Hallo und herzlich willkommen beim Schlemmerblog München!
Seit März 2013 steht unser Blog für den etwas anderen Blick auf Essen, Trinken, Kochen und die Gastronomie.
- Leckeres - Nachdenkliches - Bayerisches - Lustiges - Gastronomisches...
Chuck Norris war nicht hart genug, hast Du, was es braucht, um Koch zu werden?
Servus Ihr Lieben, Im August und September beginnt ja überall in Bayern wiederein neues Ausbildungsjahr. Falls Ihr gerade dabei seid, Euch ein Bild über dieverschiedenen Ausbildungsberufe zu machen und Euch noch ...
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Frühling in Bayern, vom Erdbeerfeld in den Mund und auf den Kuchen
Servus liebe Schlemmerlinge, geht´s Euch auch so, dass Euch der Frühling voll in seinenBann zieht? Überall sieht man jetzt, wie die Natur das Ende der kaltenJahreszeit feiert, mit dem Gesang ...
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Das etwas andere Schmankerl! Spargelgugelhupf mit Hollandaise
/ Rezepte / Von Alexander Reiter Liebe Schlemmerlinge, endlich ist er so richtig da, der Frühling! Kein Matsch und Schnee mehr, in der Natur beginnt langsam alles zu blühen, die Tage werden wieder ...
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Fastenzeit in München, ein Fest der Enthaltsamkeit!
Servus Ihr Lieben, Also für einen Touristen oder nicht Münchner, der zufälligwährend der Fastenzeit in München durch die Straßen schlendert, muss derEindruck entstehen, dass wir Bayern außer Feiern nicht viele ...
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Im Krapfenhimmel
Servus Ihr Lieben, immer Sonntags hole ich bei meinem Bäcker um die Ecke meineSemmeln für´s Frühstück. Meist kauf ich noch a Zeitung und für gewöhnlich bin ichdann auch schnell wieder ...
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Heimatküche trägt man im Herz und auf der Zunge!
Servus Ihr Lieben, ich glaub, jeder von uns kennt dieses einzigartige Gefühl,wenn Einem beim Betreten des Hauses der Duft dieses einen besonderen Gerichtsin die Nase steigt, das man schon seit ...
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Nikolaus und der Elfenstreik- eine kulinarische Weihnachtsgeschichte
Die schönste Zeit des Jahres war angebrochen und die Wälderund Berge waren sanft vom Schnee umhüllt, der in den Strahlen der Sonne glänzte. Soweit das Auge reichte, wirkte die Landschaft ...
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Der ultimative Ratgeber, wie man sich einen echten Koch backt!
Liebe Schlemmerlinge, in einer Zeit, in der es immer weniger Köche und immer mehrschlechtes Essen gibt, sucht so mancher von uns nach einem Ausweg aus dieserMisere. Auf dem freien Marktsind ...
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Wirsingwickerl, ein Herbstschmankerl zum Verlieben
Liebe Schlemmerlinge, nachdem nun der Herbst langsam Einzug hält und es jetzt auchschon a bisserl frischer wird, hab ich mir gedacht, ich mach mal was, das micha bisserl herbstlich stimmt ...
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Während der Wiesn ist selbst der liebe Gott ein Bayer
Servus und Hallo Ihr Lieben, auf der größten Party der Welt, unserem Münchner Oktoberfest. Die Welt ist wieder zu Gast und feiert mit uns in unserem Wohnzimmer auf der Theresienwiesn. ...
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