Hallo und herzlich willkommen beim Schlemmerblog München!

Seit März 2013 steht unser Blog für den etwas anderen Blick auf Essen, Trinken, Kochen und die Gastronomie.

Ein Jahrzehnt an Beiträgen wartet auf Euch - und ständig kommen neue hinzu.

- Leckeres - Nachdenkliches - Bayerisches -
- Lustiges - Gastronomisches...

Wartet am Ende des Weges eine nachhaltige Welt?

Hallo Ihr Lieben, ich denke schon seit langer Zeit darüber nach, ob wir Menschen die Schöpfer der Zukunft oder ihre Zerstörer sind. Die Welt wird jedes Jahr ein wenig ärmer. …

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Jeder hat sein Sackerl zu tragen. Ein genussvolles Pfannkuchen-Sackerl mit Gemüse!

Servus Ihr Lieben, also wirklich jeder von uns hat sein Sackerl zu tragen und hat Freunde, die sich rein vegetarisch ernähren, doch Leute, das muss kein Problem sein. Wenn Ihr …

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Super Sommer Stachelbeer-Sause! Pack die Sonne ins Glas!

Super Sommer Stachelbeer-Sause! Pack die Sonne ins Glas! Servus Ihr Lieben, die Sonne strahlt, die Vögel singen und im Garten werden die Sommerfrüchtchen reif. Ein besonderes Früchtchen, dass es mir …

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Vom Food-Waste und anderen Verschwendungen!

Servus Ihr Lieben, heute möchte ich Euch ein Thema ans Herz legen, das uns alle angeht, aber noch nicht bei allen angekommen ist, wie es die Zahlen belegen. Es geht …

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Quo vadis Gastro? Wohin gehst Du?

Servus Ihr Lieben, ich bin ja schon ein wenig überrascht, wie viele Arbeitgeber jetzt über den Fachkräftemangel jammern, denn sind wir mal ehrlich, den gab es ja auch schon vor …

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So backen nur Engel! Eine Frühlings-Tarte zum Verlieben.

  Servus liebe Schlemmerlinge, geht´s Euch auch so, dass Euch der Frühling voll in seinen Bann zieht? Überall sieht man jetzt, wie die Natur das Ende der kalten Jahreszeit feiert, …

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Süßkartoffelgnocchi easy, sexy und gesund! Fasten kann so genüsslich sein!

  Servus Ihr Lieben, Ich habe ja so dermaßen zugeschlagen in der Faschingszeit, dass ich jetzt erst einmal die Fastenzeit zum Grund nehme, um wieder ein bisserl in Form zu …

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Valentinstag in Bayern! Dolce Vita und Leberkäs

 Servus Ihr Lieben, in ein paar Tagen ist es ja wieder so weit und der Valentinstag steht vor der Tür! Der Tag, den Frauen mit einem romantischen Abend bei Kerzenschein …

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Los geht´s mit einer tollen Rolle! Veganuary 2022

  Servus Ihr Lieben, erst einmal wünsche ich Euch allen ein gutes und gesundes neues Jahr 2022. Ich habe ja leider in der Weihnachtszeit wieder voll zugeschlagen und konnte weder …

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Nikolaus kocht…der Elfenaufstand!

  Die schönste Zeit des Jahres war angebrochen und die Wälder und Berge waren sanft vom Schnee umhüllt, der in den Strahlen der Sonne glänzte. Soweit das Auge reichte, wirkte …

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Fragen - Anregungen - Kritik - Wünsche?

Wir sind schon neugierig 🙂

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