Küchengeschichten

Der Tag, an dem Santa die Regierung übernahm. Eine kulinarische Weihnachtsgeschichte

Es war eine wundervolle Weihnachtszeit und Santa flog berauscht von den glänzenden Schneeflocken auf den Baumwipfeln glücklich und beschwingt durch die Wälder. `Was für eine schöne Weihnacht`, dachte er so bei sich, als er durch die winterliche Landschaft flog und mit dem Schlitten hier und da die Hausdächer streifte, weil das einfach so schön staubte, […]

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Sei kein Zitronenfalter! Warum Mitarbeiter ihre Betriebe verlassen.

Liebe Schlemmerlinge, In den letzten Jahren hat sich unsere Branche grundsätzlich verändert. Der Nachwuchs fehlt an allen Ecken und Enden und ein Lokal nach dem anderen schließt seine Türen für immer. Ein neuer Begriff wurde hierbei auch noch geprägt,: die Arbeitnehmerlosigkeit Speziell auf dem Land ist diese Entwicklung kaum mehr aufzuhalten, da die Unternehmer, die

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Heute gibt´s was auf die Ohren!

Hallo meine Lieben, Ich hatte diese Woche die große Freude einen wundervollen Vormittag mit Frank Simmeth zu verbringen und möchte das natürlich mit Euch teilen. Aber meine Lieben, keine Angst, auch wenn ich jetzt ein bisserl mehr schreibe, bleib ich doch hungrig. Podcast – Simmeth Training (simmeth-training.de) 12_Kochlöffel gegen Feder byFrank Simmeth “Schuster, bleib bei

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Warum die Politik etwas kleinere Brötchen backen sollte!

Hallo Ihr Lieben, ich bin ja, wie Ihr wisst, wirklich nicht politisch, doch fühlt man sich manchmal schon etwas seltsam, wenn man all diese geballte Fachkompetenz in unserem Lande so beobachtet. Ich lebe ja schon ein bisserl in unserem schönen Land, doch mache ich mir doch etwas Sorgen bei den Aussagen, die da getätigt werden.

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Der himmlische Küchenhelfer. Eine kulinarische Weihnachtsgeschichte

Es war ein wunderschöner Weihnachtsmorgen, der Schnee glitzerte im Licht der aufgehenden Sonne, die Berge erstrahlten langsam durch ihr Licht und ließen die steinernen Riesen wie mit Puderzucker bestäubt erscheinen. Die Wälder in ihrem weißen Winterkleid vollendeten die Harmonie der Landschaft, die wie ein Wunder wirkte und voll unübertrefflicher Schönheit war. Und inmitten all dieser

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Da werde selbst ich zum Sugar Daddy! Weihnachtsgebäck aus aller Welt

Jetzt ist es ja wieder so weit, die Läden erstrahlen langsam in weihnachtlicher Pracht, schön beleuchtet und dekoriert und langsam zieht ein Hauch von winterlicher Freude ein. Zwar auch nicht bei allen, denn bei manchen geht der Stress jetzt erst richtig los. Geschenkestress, ein blödes Wort, denn anstatt Freude zu bereiten, wird das Geschenk zum

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Pizza di Monaco! Für die bayerisch-italienischen Momente

Servus Ihr Lieben, München wird ja oft genug als nördlichste Stadt Italiens bezeichnet und so ein bisserl was ist da schon dran, denn wir ham des schon drauf mit der Dolce Vita. Wir flanieren durch die schönste Stadt der Welt, trinken ein Glaserl Aperol Spritz am Viktualienmarkt, genießen einen Cappuccino am Marienplatz in der Sonne

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Wartet am Ende des Weges eine nachhaltige Welt?

Hallo Ihr Lieben, ich denke schon seit langer Zeit darüber nach, ob wir Menschen die Schöpfer der Zukunft oder ihre Zerstörer sind. Die Welt wird jedes Jahr ein wenig ärmer. Leise, fast unmerklich, verschwinden Pflanzen und Tiere und mit ihnen auch immer etwas Hoffnung aus dieser Welt. Oberflächlichkeit ist der Virus unserer Zeit, genährt vom

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