Der Tag, an dem Santa die Regierung übernahm. Eine kulinarische Weihnachtsgeschichte

Es war eine wundervolle Weihnachtszeit und Santa flog berauscht von den glänzenden Schneeflocken auf den Baumwipfeln glücklich und beschwingt durch die Wälder. `Was für eine schöne Weihnacht`, dachte er so bei sich, als er durch die winterliche Landschaft flog und mit dem Schlitten hier und da die Hausdächer streifte, weil das einfach so schön staubte,

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Winter warm up, gelbe Linsensuppe mit Kokos und Habanero

Servus Ihr Lieben, jetzt wird´s ja draußen langsam kälter, wir alle haben schon den ersten Frost von der Autoscheibe gekratzt und suchen die Wintermäntel raus. Wie immer, echt unerwartet, fallen ganz winterlich die S-Bahnen aus, weil der Bahn keiner Bescheid gegeben hat, dass der Winter jährlich auf dem Fahrplan steht. Die Weihnachtsmärkte machen sich bereit

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Sei kein Zitronenfalter! Warum Mitarbeiter ihre Betriebe verlassen.

Liebe Schlemmerlinge, In den letzten Jahren hat sich unsere Branche grundsätzlich verändert. Der Nachwuchs fehlt an allen Ecken und Enden und ein Lokal nach dem anderen schließt seine Türen für immer. Ein neuer Begriff wurde hierbei auch noch geprägt,: die Arbeitnehmerlosigkeit Speziell auf dem Land ist diese Entwicklung kaum mehr aufzuhalten, da die Unternehmer, die

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Ein golden herbstliches Schmankerl-Gratin zum Verlieben!

Servus Ihr Lieben, der Herbst ist da und überall rund um München wird die Ernte eingeholt. Es ist ein wahres Fest, wenn man sich anschaut, was es da jetzt so alles gibt, auf den Hofmärkten oder an den Gemüsestandln. Da gibt’s Kartoffeln und Kürbis, Schwammerln sowieso, Rüben, Wirsing und Zwetschgen und meine heißgeliebten Äpfel und

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Heute gibt´s was auf die Ohren!

Hallo meine Lieben, Ich hatte diese Woche die große Freude einen wundervollen Vormittag mit Frank Simmeth zu verbringen und möchte das natürlich mit Euch teilen. Aber meine Lieben, keine Angst, auch wenn ich jetzt ein bisserl mehr schreibe, bleib ich doch hungrig. Podcast – Simmeth Training (simmeth-training.de) 12_Kochlöffel gegen Feder byFrank Simmeth “Schuster, bleib bei

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Auf zum Steinsee! Ein Ort zum Schlemmen, Feiern und Verlieben

Servus Ihr Lieben, heute möchte ich Euch ein Platzerl für die ganze Familie vorstellen, für die Verliebten und die Feinschmecker, für die Radler und Spaziergänger, für Junge und Alte, der keine Wünsche offenlässt und für mich zu einem der absoluten Geheimtipps rund um München gehört. 23 Kilometer östlich von München, zwischen Feldern, Wiesen und Wäldern

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Topfenstrudel mit Walderdbeeren. Ein Schmankerl zum Verlieben!

Servus Ihr Lieben, im Moment beschenkt uns die Natur ja fast täglich mit neuen Wundern, man muss aber manchmal ganz genau hinschauen, um sie zu finden, wie zum Beispiel bei den Walderdbeeren, die man jetzt wieder überall finden kann. Die Walderdbeeren sind die bei uns heimische Erdbeere Art. Die größeren Verwandten, die wir auf den

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Warum die Politik etwas kleinere Brötchen backen sollte!

Hallo Ihr Lieben, ich bin ja, wie Ihr wisst, wirklich nicht politisch, doch fühlt man sich manchmal schon etwas seltsam, wenn man all diese geballte Fachkompetenz in unserem Lande so beobachtet. Ich lebe ja schon ein bisserl in unserem schönen Land, doch mache ich mir doch etwas Sorgen bei den Aussagen, die da getätigt werden.

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