Servus Ihr Lieben, ich glaub, jeder von uns kennt dieses einzigartige Gefühl, wenn Einem beim Betreten des Hauses der Duft dieses einen besonderen Gerichts in die Nase steigt, das man schon seit Kindheitstagen kennt. Dieses Lieblingsgericht, an das nichts heranreicht und das es eben nur daheim gibt. Dieser kleine Schatz, den man nicht nur auf …
Dahoam schmeckt´s am besten! Bei mir zuhause wird ja schon viel Hausmannskost gekocht. Und da gibt es ein kinderleichtes Gericht, das ich Euch nicht vorenthalten will. Meine Frau nennt es einfach nur „Das Gericht“ und ganz ehrlich, den Namen hat es auch irgendwie verdient. Und ich freu mich immer narrisch, wenn ich dahoam wieder einen …
Erntedank und Almabtrieb in Bayern! Wenn sich, wie jetzt, der Wald in seinen schönsten Farben präsentiert und der Herbst Einzug hält, freu ich mich immer auf einen ganz besonderen Sonntag. Am 1sten Sonntag im Oktober findet traditionell das Erntedankfest statt und die Kirchen sind vor dem Altar reich geschmückt mit den Gaben der Natur. Gleichzeitig …
Auch das Ihre ist nicht weit, es ist wieder Festlzeit! Sonnwendfeier Vaterstetten, echt Cool ! Liebe Schlemmerleser, im Moment freu ich mich immer besonders drauf, die Wochenzeitungen durchzublättern, um herauszufinden, wann und wo die nächsten Feste steigen. Stadteil- und Dorffeste, Weinfeste und allerhand Vereinsfeiern werden jetzt in München und Umland gefeiert. Da ist für …
Auch das Ihre ist nicht weit,es ist wieder Festlzeit! weiterlesen »
Erdbeeren- Vom Feld in den Mund! Liebe Schlemmerleser, es ist schön, dass manche Dinge bleiben wie sie sind und so kann ich bald wieder in kurzen Hosen durch das Erdbeerfeld laufen und mir die Beeren gleich auf dem Feld schmecken lassen, so wie ich es schon als kleiner Bub gemacht hab. (Okay, damals noch …
Kräuter- aus dem eigenen Garten! Kräutertöpfchen wie hier auf dem Bild sind schön, aber wie wär´s mal mit Kräutern aus dem eigenen Garten? Wenn man frische Kräuter für seine Gerichte benutzen will, ist es am schönsten, wenn man die Kräuter aus dem eigenen Garten verwenden kann. Bei mir geht’s jetzt wieder los. Das Beet vorbereiten, a …
