Spargelzeit

Spargelkochen leicht gemacht

Im Moment kann ich ja kaum mehr an irgendwas anderes alsSpargel denken. In allen Variationen schwirrt er durch meinen Kopf. Klassischmit Lachs oder Schinken, mit einem kleinen Schnitzer´l hab ich ihn auch rechtgern oder etwas exotischer als gebackene Variante beispielsweise mit einerSauce Chantilly und einem frischen Kräutersalat. Es ist eben momentan einfachdas bestimmende Thema in […]

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Spargelkochen leicht gemacht! So gelingt das Kaisergemüse!

  Im Moment kann ich ja kaum mehr an irgendwas anderes als Spargel denken. In allen Variationen schwirrt er durch meinen Kopf. Klassisch mit Lachs oder Schinken, mit einem kleinen Schnitzer´l hab ich ihn auch recht gern oder etwas exotischer als gebackene Variante beispielsweise mit einer Sauce Chantilly und einem frischen Kräutersalat. Es ist eben

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