Auf in den Garten , die Ribiseln san boid soweit! In a paar Tag ist´s soweit! Als ich ein Bub war und um diese Zeit im Garten meiner Großeltern spielte, zog es mich immer an die Ribiselsträucher, von denen sie zwei Schwarze und zwei Rote hatten. Ich machte mich dann immer daran, die Beeren […]
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Ein ganz normaler Sommertag in der schönsten Stadt der Welt Endlich ist er da, der Sommer! Die Strassencafés und Hotspots der Stadt sind gut gefüllt, in den Biergärten pulsiert das Leben und die Mittagspause fällt auch gern amoi a bissi länger aus. Vielleicht ein eiskalter Hugo auf der Leopoldstrasse und sonnig und gut gelaunt weiter
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Brutzeln in der Lederhosen, Kochen zur besten Sendezeit! Es fällt mir in der letzten Zeit manchmal echt schwer, nicht ans Kochen zu denken. Nicht zuletzt, weil auf jedem Sender, den ich einschalte, gekocht, gebrutzelt und gegrillt wird. Ich bin ja ein großer Fan von Kochsendungen, aber irgendwie gibt’s nichts anderes mehr. Da macht der Lafer
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Mai ist des Schee ! Im Frühling passiert in der Natur und im Garten so viel, dass man gar ned woas, wo man zuerst hinschauen soll. Die Bäume blühen in schönster Pracht und überall schießen die Kräuter und Pflanzen aus dem Boden. Dahoam is es besonders schee und ich bin glücklich über meine Obstbäume im
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Ungeahnte Fastenfreuden. Vom Starkbier! Da ich ja im Moment am Fasten bin suche ich ja intensiv nach Möglichkeiten, mir das Leben etwas erträglicher zu machen und auch die Fastentraditionen hochleben zu lassen. Und wo geht das besser, als auf dem Nockerberg. Natürlich halte ich es da wie die Salvatormönche, die es seinerzeit erfunden haben und
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„Mei san de guad“ ! Immer Sonntags hole ich bei meinem Bäcker um die Ecke meine Semmeln für´s Frühstück. Noch a Zeitung eingepackt und für gewöhnlich bin ich dann auch schnell wieder auf dem Weg. Heute lief des irgendwie anders. Ich komme zu meinem Bäcker, sie fragt schon wie jede Woche „Hallo Alex, Brezensemmel und
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Schmankerlparadies Skihütte! Manchmal, im Winter, reisst´s mi raus, da juckts mi und dann geht´s wieder los. I muas Skifoan gehen! Also alle wichtigen Sachen eingepackt, Ski, Stöcke, Skischuh, Frau und ois, was ma so braucht, für an coolen Skitag. Ab ins Auto und rauf die Autobahn. Das Schöne am wundervollen München ist, dass wir in
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Von Platzerln, Mongolen und meiner Frau! Wenn man es genau nimmt, dann hat sich eigentlich nix geändert seit, ich das erste Mal Platzerl gebacken hab. Okay, beim ersten Mal war es nur eine Sorte und ich war, glaub ich 5 oder 6 Jahre alt, aber ausgeschaut hat´s genauso. Ich meine in der Küche, nicht die
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Staade Zeit, Glühweinzeit! Jetzt, wo es draußen langsam kälter wird, die Bäume ihre letzten Blätter verlieren und die ersten Schneeflockerl ans Fester klopfen, wird es langsam aber sicher wieder ruhiger und die Staade Zeit hält Einzug bei uns in Bayern. Die ersten Glühweinstandeln machen auf und die Weihnachtsmärkte ziehen uns mit ihren bunten Lichtern wieder
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Von Knödeln und Karl Valentin! Heut am Viktualienmarkt am Denkmal von Karl Valentin musste ich an Semmelnknödeln oder Semmelknödel (?) denken. Na, es hat mich halt beschäftigt; wir würdigen den Knödel eigentlich gar nicht genug, find ich. Ist zwar jeden Tag in aller Munde, aber bekommt irgendwie nie den richtigen Respekt als Spezialität. Erst
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