Ostern

Bunte Eier und Süße Hasen!

 Bunte Eier und süßen Hasen! Das Osterfest nimmt in Bayern einen ganz besonderen Platz ein, sowohl christlich als auch kulinarisch. Von Gründonnerstag bis Ostermontag  gedenken wir dem Leiden und der Auferstehung Christi. Bei mir zuhause gehen die Ostervorbereitungen immer schon einige Wochen früher los; meine Mama fängt dann an und bemalt auf sehr kunstvolle Weise die …

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Osterlamm mal anders !

Osterlamm mal anders!   Bild copyright by N.Gerodez     Lammkotelettes mit Duftreis und Chermoula Eine Leidenschaft von mir sind die Küche und die Gewürze des Orients. Wer einmal die Düfte, das Treiben und die Atmosphäre eines Gewürzmarktes mit allen seinen Köstlichkeiten erlebt hat, der wird es nie vergessen. Anbei ein Gericht, das sehr weit verbreitet …

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