Alexander Reiter

Unterwegs im Sommergarten!

Unterwegs im Sommergarten!   Liebe Schlemmerleser, Am Wochenende waren die Sonnwend und Johannifeuer kilometerweit zu sehen; es ist amtlich, der Sommer ist da. Die Natur steht in vollem Saft, überall blüht´s und die Asteln biegen sich durch die Früchte der Natur. Alles was das Herz begehrt: Gemüse, Salat, Früchte, Beeren und vieles mehr kann man …

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Die Biergarten Top Ten!

Die Schlemmerregion -München Biergarten Top Ten!   Liebe Schlemmerleser, die Sonne scheint, die Vögel zwitschern und der Sommer kommt langsam aber sicher bei uns an. Weiß- Blau der Himmel über Bayern und die Münchnerinnen und Münchner genießen den Frühsommer in den wunderschönen Biergärten der Stadt. Der Biergarten ist ein Stück Münchner Lebensart, es ist einfach …

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Von lila Kühen und dem Übergewicht!

Von lila Kühen und dem Übergewicht!   Eigentlich kann man hingehen, wo man will und findet an jeder Ecke Fastfood, Energiebomben, Süßigkeiten, Softdrinks und Co. Ich habe heute leider einen typischen Vertreter der Gattung „Homo Fastfoodus Adipositas“ mit ihrem kleinen Sohn beobachten dürfen, was mich sehr nachdenklich gemacht hat. Die Mutter, vielleicht 35 Jahre alt, …

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Hollerblütentraumland Bayern!

Hollerblütentraumland Bayern!   Liebe Schlemmerleser,  ich weiß nicht, wie es Ihnen geht, aber momentan kann ich mich kaum seinem Duft, der so wundervoll in der Luft hängt, wo immer man auf diese traumhaften Sträucher mit ihren schönen weißen Dolden trifft, entziehen. Von Mai bis meist Mitte Juni ist bei uns Holunderblütenzeit. Die stark riechenden Blüten …

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Meine ganz private Liebe zum Käse!

Meine ganz private Liebe zum Käse!   Schon seit ich denken kann, hat mich Käse fasziniert. Es ist eine dieser besonderen Spezialitäten,  mit der man sich ein Leben lang eingehend beschäftigen kann und trotzdem noch immer nicht alles weiß. Das ist wie bei Wein und bekanntermaßen passen diese beiden ja auch hervorragend zusammen. Schon früh …

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Steckerlfisch- Einfach Guad!

Steckerlfisch- Einfach Guad! Steckerlfisch Profis bei der Arbeit! Mit Beginn der Biergartenzeit riecht´s wieder an manchen Stellen in München nach dem guaden Steckerlfisch und es ist wahrscheinlich des Bayerns liebste Art, Fisch zu essen, wenn es zünftig oder gemütlich zu geht. Das „Steckerl“, liebe Preussen, ist der Stock auf den wir den Fisch aufstecken. Das …

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