Bayern

Von Knödeln und Karl Valentin!

Von Knödeln und Karl Valentin!   Heut am Viktualienmarkt am Denkmal von Karl Valentin musste ich an Semmelnknödeln oder Semmelknödel (?) denken.  Na, es hat mich halt beschäftigt;  wir würdigen den Knödel eigentlich gar nicht genug, find ich. Ist zwar jeden Tag in aller Munde,  aber bekommt irgendwie nie den richtigen Respekt als Spezialität. Erst …

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Heimatküche,regional,frisch und mit Pfiff!

Heimatküche ,regional, frisch und mit Pfiff! Jetzt im Sommer,  wenn die Natur uns ihr Wunder offenbart und alle Pflanzen in voller Blüte stehen und wir im Überfluss beschenkt werden, bin ich oft mit meiner Frau beim Spazierengehen und freu mich einfach nur an der Schönheit unserer Landschaft. Wir kehren dann schon mal in einem kleinen Wirtshaus …

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Es tut mir wirklich sehr leid,….

aber das muss jetzt mal öffentlich gesagt werden… Lieber Alexander Reiter, Du bist ein großartiger und unterhaltsamer Blogger! Bleib uns so lange erhalten wie Du willst (Rente mit 167 oder so…), und erfreue uns mit Deinen stets gut geschriebenen Zeilen! So hab ich mir das immer  gewünscht: kein weiterer „noch-ein-Blog-mit-Kochrezepten-vom-Starkoch“ sondern was intimeres, Einblicke in …

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Auch das Ihre ist nicht weit,es ist wieder Festlzeit!

Auch das Ihre ist nicht weit, es ist wieder Festlzeit!                                                                Sonnwendfeier Vaterstetten, echt Cool ! Liebe Schlemmerleser, im Moment  freu ich mich immer besonders drauf, die Wochenzeitungen durchzublättern, um herauszufinden, wann und wo die nächsten Feste steigen.  Stadteil- und Dorffeste, Weinfeste und allerhand Vereinsfeiern werden jetzt  in München und Umland gefeiert. Da ist für …

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Hollerblütentraumland Bayern!

Hollerblütentraumland Bayern!   Liebe Schlemmerleser,  ich weiß nicht, wie es Ihnen geht, aber momentan kann ich mich kaum seinem Duft, der so wundervoll in der Luft hängt, wo immer man auf diese traumhaften Sträucher mit ihren schönen weißen Dolden trifft, entziehen. Von Mai bis meist Mitte Juni ist bei uns Holunderblütenzeit. Die stark riechenden Blüten …

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Spargel- Das Kaisergemüse !

Spargel – Das Kaisergemüse!   Liebe Schlemmerleser, über nichts würde ich zu dieser Jahreszeit lieber schreiben, als über den Spargel. Jetzt wieder in aller Munde und das beliebteste Gericht auf jeder Speisekarte. Mit neuen Kartoffeln, Schnitzerl oder mit einer schönen Schinkenplatte, da kann kaum einer widerstehen. Doch Spargel ist, wie die meisten Dinge um uns …

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Bella Gelato ! Eisverführungen in München

Bella Gelato ! Eisverführungen in München                                      Bild copyright N.Gerodez Liebe Schlemmerleser, die Vögel beginnen zu zwitschern, die Natur gibt ihr Bestes und zaubert mit Krokussen und Schneeglöckchen die ersten Blüten in die Landschaft. Die Temperaturen werden sommerlich und schon sind die Eiscafe´s und Eisdielen wieder mit den ersten Gästen gefüllt. München mit …

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