Die bisserl andere Weihnachtsgeschichte! Im Restaurant Betlehem geht heut echt die Post ab. Es ist Weihnachtsabend und wie jedes Jahr steppt wieder der Bär. Eben gerade wurde der letzte Tisch vergeben, an ein Pärchen – Joseph und Maria oder so und der Oberkellner Kaspar geleitet die beiden zu ihren Plätzen. In der Küche geht es […]
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Oh du fröhliche Einkaufszeit ! Von Monstern und Schoko – Jaqueline! Wenn man in diesen Tagen so den Trompetenspielern und Kinderchören lauscht, die uns durch die Vorweihnachtszeit begleiten, könnte man meinen, die Welt ist nun voller Harmonie und Freude. Die Staade Zeit hat Einzug gehalten und in den Ohren klingen Lieder wie „Oh du fröhliche“
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Von Platzerln, Mongolen und meiner Frau! Wenn man es genau nimmt, dann hat sich eigentlich nix geändert seit, ich das erste Mal Platzerl gebacken hab. Okay, beim ersten Mal war es nur eine Sorte und ich war, glaub ich 5 oder 6 Jahre alt, aber ausgeschaut hat´s genauso. Ich meine in der Küche, nicht die
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Staade Zeit, Glühweinzeit! Jetzt, wo es draußen langsam kälter wird, die Bäume ihre letzten Blätter verlieren und die ersten Schneeflockerl ans Fester klopfen, wird es langsam aber sicher wieder ruhiger und die Staade Zeit hält Einzug bei uns in Bayern. Die ersten Glühweinstandeln machen auf und die Weihnachtsmärkte ziehen uns mit ihren bunten Lichtern wieder
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Alle Jahre wieder! Als ich ein kleiner Bub war, gab´s für mich eigentlich nix schöneres, als die Vorweihnachtszeit. Stollen, Plätzchen und Schokoladenweihnachtsmänner und vieles mehr brachten damals meine Augen zum Leuchten. Schee war des – die Schneeflocken tanzten durch die Luft, Schlittenfahren am Nachmittag und die Magie von Weihnachten war überall zu spüren. Das alles
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Was für eine tolle Knolle! Neulich hatte ich eine schöne Unterhaltung mit einem Kartoffelbauern über den Anbau und die Ernte der von uns allen so geliebten Knolle. Ich bin aus dem Staunen eigentlich die ganze Zeit nicht rausgekommen, denn ich war der Meinung, dass der Kartoffelanbau eine eher einfache Angelegenheit ist, aber wie meistens hab
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Jetzt wird´s wieder wild! Es ist jetzt momentan wieder so viel los in der Natur, dass man gar ned weiß, wo man zuerst hinschauen soll, aber als ich mit dem Auto zu meinem Eltern unterwegs war, ist mir die Natur wieder einmal sprichwörtlich entgegengesprungen. Wer auf dem Land lebt, kennt des sicher. Ein Fasan spaziert
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Von Knödeln und Karl Valentin! Heut am Viktualienmarkt am Denkmal von Karl Valentin musste ich an Semmelnknödeln oder Semmelknödel (?) denken. Na, es hat mich halt beschäftigt; wir würdigen den Knödel eigentlich gar nicht genug, find ich. Ist zwar jeden Tag in aller Munde, aber bekommt irgendwie nie den richtigen Respekt als Spezialität. Erst
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Erntedank und Almabtrieb in Bayern! Wenn sich, wie jetzt, der Wald in seinen schönsten Farben präsentiert und der Herbst Einzug hält, freu ich mich immer auf einen ganz besonderen Sonntag. Am 1sten Sonntag im Oktober findet traditionell das Erntedankfest statt und die Kirchen sind vor dem Altar reich geschmückt mit den Gaben der Natur. Gleichzeitig
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O` Zapft is – auf zur Wiesn! Am Samstag war es wieder soweit. Die Wiesen 2013 ist eröffnet. Christian Ude hat in gewohnt souveräner Art mit nur 2 Schlägen angezapft und ab geht´s mit dem Oktoberfest. Zwischen 9,40 € und 9,85 € kostet die Maß heuer und die Zelte sind wie immer gerammelt voll. Es
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