Liebe Schlemmerlinge, endlich ist er so richtig da, der Frühling! Kein Matsch und Schnee mehr, in der Natur beginnt langsam alles zu blühen, die Tage werden wieder länger und die Sonne lässt auch in uns die Gefühle wieder erwachen. Die Frühlingsgefühle! Bei mir schaut des folgendermaßen aus! Ich verwöhne dann meine Frau mit meinem ganz …
Spargel-Gugelhupf- So verführt man seine Frau im Frühling! weiterlesen »
Servus Ihr Lieben, Heute beim Spazieren Gehen am Viktualienmarkt musste ich am Denkmal von Karl Valentin an seinen berühmten Semmelnknödeln oder Semmelknödel (?)Sketch denken. Na, es hat mich halt beschäftigt; wir würdigen den Knödel eigentlich gar nicht genug, find ich. Er ist zwar jeden Tag in aller Munde, aber bekommt irgendwie nie den richtigen Respekt als Spezialität. Erst …
Servus Ihr Lieben, ich hoffe, Ihr genießt das super Wetter und lasst Euch von den Sonnenstrahlen so richtig verwöhnen. Wenn bei mir daheim die Frühlingssonne zum Essen im Garten einlädt, mach ich meiner Frau immer ein ganz besonderes Schmankerl, bei dem sie mit Sicherheit nicht widerstehen kann. Es ist für mich das perfekte Frühstücks-, Brunch- …
Verführerisches Frühlingsschmankerl oder Spargel zum Frühstück! weiterlesen »
Servus Ihr Lieben, nachdem wir nun alle die Wiesn hinter uns haben und einigermaßen wiederhergestellt sind, geht’s heut mal wieder ums leibliche Wohl. Es geht um ein Gericht, das Ihr Alle Zuhause ganz leicht nachkochen könnt und das wieder einmal zeigt, dass wir alles Guade, was der Herrgott gemacht hat, direkt vor der Haustür ham. …
Liebe Schlemmerlinge, jetzt ist der Sommer so richtig bei uns angekommen und die Natur zeigt uns auf ihre unvergleichliche Weise einmal mehr ihre außergewöhnliche Pracht. Ich war heute früh unterwegs und konnte nicht anders, als begeistert sein. In strahlendem Sonnenschein vorbei an mannshohen Maisfeldern, satten grünen Wiesen und auf der Koppel, ein paar Dörfer weiter, …
Einfach zauberhaft kochen mit Kindern! Dass Kochen kinderleicht von der Hand geht, zeigen Euch heute Chani und Tammy. Und passend zum Frühling machen sie eine Spargelpizza mit Schinken, Kirschtomaten und Rucola. Aber schaut´s selbst, viel Spaß beim Video! Keine Angst, wer beim Video grad wieder nicht aufgepasst hat oder dem es zu schnell ging, hier …
Fasching, Fisch und Fastenzeit Helau und Alaaf liebe Schlemmerleser. Die Faschingszeit hat uns ja grad fest im Griff; da läuft der Hund mit Clownsnase verkleidet durch den verschneiten Garten, da wird der Sepp zur sexy Krankenschwester und es folgt eine Party auf die Nächste. Kinderfasching, Sportlerball und Faschingsumzüge in und um München lassen bei uns …
„Mei san de guad“ ! Immer Sonntags hole ich bei meinem Bäcker um die Ecke meine Semmeln für´s Frühstück. Noch a Zeitung eingepackt und für gewöhnlich bin ich dann auch schnell wieder auf dem Weg. Heute lief des irgendwie anders. Ich komme zu meinem Bäcker, sie fragt schon wie jede Woche „Hallo Alex, Brezensemmel und …
Eine Ode an die Köche! Wie wunderbar ist doch der Koch. So einzigartig und verrückt, so leidensfähig und entzückt. So kreativ und engagiert. Meist im Hintergrund und doch der Star. Manchmal laut und manchmal leise. Manchmal genial und immer fleißig. Im eigenen Universum lebend und doch mittendrin, strebt der Koch in seinem Sinn nach Neuem …
Von guten Vorsätzen und Mr.Schweinebraten! So kurz nach dem Jahreswechsel und dem damit verbundenen Ende der Feiertage beobachten wir in den Küchen immer ein erstaunliches Phänomen. Alle Gäste scheinen zu mutieren! Herr Müller bestellt einen kleinen Salat, wo vorher das Schnitzel war und Herr Schulze ist plötzlich zum Vegetarier geworden. Tja, intern hieß er ja …
