Bei Dir quarkt´s doch! Kochen mit Milchprodukten Es gibt wirklich nichts Schöneres als Kochen! Diesmal durfte ich im Auftrag des Milchlands Bayern und der Dehoga Bayern mit den Auszubildenden aus München ein cooles Menü rund um Milch und Milchprodukte kochen. Zusammen mit Fritz Obojkovitz, der normalerweise für die IHK und den SES der Bundesregierung als […]
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Granteln 2.0 – Das macht mich kuli-narrisch!! Ich Grantel ja normalerweise nicht rum, aber heute muas des einfach mal sein. Liebe Gäste, die meisten von Euch sind wunderbare Kunden und hochgeschätzte Gäste für uns, die sowohl unsere Speisen, als auch unseren Service zu schätzen wissen und dafür ein herzliches Dankeschön. Leider gibt es aber in
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Megatrend Street Food – in aller Munde! Street Food ist ja momentan sprichwörtlich in aller Munde. Aber was ist denn eigentlich dran am Megatrend und woher kommt der Hype um den schnellen Snack? Street Food gibt es eigentlich schon immer. Überall da, wo Menschen arbeiten und feiern, leben und es sich gut gehen lassen. Entstanden
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Dahoam schmeckt´s am besten! Bei mir zuhause wird ja schon viel Hausmannskost gekocht. Und da gibt es ein kinderleichtes Gericht, das ich Euch nicht vorenthalten will. Meine Frau nennt es einfach nur „Das Gericht“ und ganz ehrlich, den Namen hat es auch irgendwie verdient. Und ich freu mich immer narrisch, wenn ich dahoam wieder einen
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Ein bisschen Mac Gyver steckt in jedem von uns ! Es gibt Momente im Leben eines Mannes, da steht man wirklich mit dem Rücken an der Wand. Da steht die partnerschaftliche Harmonie auf des Messers Schneide. Der Moment, in dem man sich schon damit abfindet, bis zum Ende der Menschheit auf der Couch zu schlafen.
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Summer Feeling- 5 Minuten Dessert zum Träumen! Liebe Schlemmerlinge, bei den Temperaturen bekomme ich richtig „Summer Feeling“ und musste unweigerlich an den coolen Werbesong denken. Na ja, und weil so etwas bei mir nie ohne Folgen bleibt, heute mal ein karibisches 5 Minuten Dessert, das bei Euch zuhause die Urlaubsträume weckt. Die Zutaten sind denkbar
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Video Blog! Rührei für Faule! Kochen mit Chanti! Ich hatte heute eine Mordsgaudi mit der coolsten Nachbarin der Welt! Aber schaut´s selbst. Toll gekocht, Respekt Chanti! Wir freuen uns, wenn Euch unser kleines Kochvideo gefällt. Danke an meine „Kamerafrau“ Nicole. Bis bald, mit kulinarischen Grüßen Chanti,
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Darth Vader und der Osterhase Als Anderl und Franzl noch sechs waren, war alles, wie es sein sollte. Waren das Zeiten gewesen! Doch jetzt, mit sieben, wo der Ernst des Lebens begann, merkten die beiden, dass sich die Erwachsenen sehr eigenartig verhielten und öfter mal so Sätze sagten wie “Du bist ja jetzt schon groß“
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Wir alle sind Schöpfer! Wert-Schöpfer! Wertschöpfung am Anfang, meine erste Elstar Apfel-Blüte Es gibt einen Bereich in meinem Leben, den ich bis jetzt noch nicht so bewusst gelebt habe – die Wertschöpfungskette meines Tuns zu verfolgen. Irgendwie
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Schmankerlgipfel am Nockherberg! “Salve, pater patriae! Bibas, princeps optime!” Mit diesem Spruch überreicht jedes Jahr der Paulaner Chef die erste Mass Salvator dem Ministerpräsidenten Und mei war war des a Schau heute Abend im Paulaner am Nockherberg! Der traditionelle Salvator-Starkbier -Anstich lockte da wieder das gesamte „Who is Who“ der Münchner Gesellschaft in den festlich geschmückten
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